Sobre Nosotros
Nuestra Pizzería
Ubicados en el corazón de Deusto, Bilbao. En nuestra pizzería, cada pizza es un homenaje a la tradición italiana, elaborada con ingredientes de primera calidad y respeto por el proceso artesanal. La masa, preparada a mano y dejada reposar 48 horas, se combina con productos importados de Italia, nunca congelados, como la harina, el aceite de oliva y la mozzarella fresca. Usamos siempre ingredientes frescos y de temporada, seleccionando solo lo mejor para ofrecer una pizza crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor auténtico que refleja la esencia de la cocina italiana clásica.
Nuestra identidad
En nuestra pizzería, nos enorgullece ofrecer una experiencia única que fusiona lo mejor de la tradición italiana con un toque original y creativo. Nuestra pasión por la pizza nos lleva a innovar constantemente, combinando recetas clásicas con ingredientes inesperados que sorprenden y deleitan: espárragos frescos, crema de calabaza, pistacho, nduja y muchos más. Cada pizza que servimos es una creación única, pensada para ofrecerte sabores auténticos pero atrevidos, donde la tradición se encuentra con la innovación.
Usamos solo los mejores ingredientes, seleccionados con esmero para ofrecerte una pizza de calidad excepcional, fresca y siempre preparada con amor. En nuestra pizzería, lo tradicional se reinventa y cada bocado es una nueva aventura de sabor. ¡Ven y descubre la pizza de siempre… pero con un giro sorprendente!
Nuestro Fundador
Nuestro fundador, un joven cubano de 31 años, es un verdadero apasionado de la cocina italiana. A lo largo de sus viajes por todo Italia, desde Nápoles hasta la Toscana, ha explorado, aprendido y experimentado con los sabores más auténticos de la tierra de la pizza. Su curiosidad insaciable y su amor por la gastronomía lo han llevado a perfeccionar su arte, convirtiéndose en un experto pizzero y cocinero con una visión única.
Es el creador de nuestras recetas exclusivas, combinando la tradición italiana con ingredientes inesperados y un enfoque creativo. Gracias a su experiencia y su creatividad, nuestras pizzas son únicas, diferentes y sorprendentes, con sabores que rompen lo convencional sin perder la esencia de la auténtica cocina italiana. Cada plato que servimos lleva el sello personal de su pasión por la cocina y su deseo de ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
